La brunyolada (26/03/2016)

Aquest dissabte 26 de març l'Associació Cantallops Acció Cultural va convocar novament la colla brunyolaire a desgustar la producció anual de brunyols en algun lloc on hi fa de bon estar.

El lloc escollit per aquest any ha estat Les Tretes, on hi ha el suro de les tretes, un dels exemplars de suro (Quercus Suber) més grans del terme municipal de Cantallops. Fa més de 15 metres d'alçada i ha estat recentment inventariat com a arbre monumental per la IAEDEN i actualment està sota protecció com a arbre d'interès local a nivell municipal. A Les Tretes s'hi pot arribar per un camí veïnal sense asfaltar tant a peu com amb cotxe i queda ben bé al costat del Puig de la Costa, el turonet que domina el pla de la part sud del poble.

Un grup de més de 30 persones ens vam encaminar cap a les Tretes animats pel bon temps i el solet excepcional que, després de tres o quatre dies de tramuntana, ja anuncia primavera. Avis, joves i nens caminant entre camps, olivars i erms, avall que fa baixada, cap al Mas Martí, Mas Aniol i les Tretes.

Un cop allà van desenfundar les carmanyoles plenes de brunyols i es va organitzar una petita taula per poder exposa el material preciós objecte de la trobada: brunyols i vi dolç. Més de quinze models diferents de brunyols van satisfer la gormanderia dels assistents, que es llepaven els dits plens de sucre i comentaven en veu baixa les qualitats i atributs de cadascún dels brunyols.

Havent berenat, vam fer una foto conjunta sota el suro, vam recollir-ho tot i vam tornar al poble pel Puig de la Costa i el camí estret, fent un cercle pel pla de Cantallops.

Si voleu veure més fotos, cliqueu aquí.

Més informació a:
https://caminsdecantallops.wordpress.com/2015/02/13/el-suro-de-les-tretes/ http://xirucaiforquilla.blogspot.com.es/2011/02/passejada-pels-camins-publics-de.html http://iaeden.cat/wp-content/uploads/CANTALLOPS.pdf

Portada del pessebre a l'Olivar d'en Blai (08/12/2015)

Una de les tradicions més arrelades del Nadal és la de muntar el pessebre, que no és altra cosa que una representació amb figures del Naixement del Nen Jesús. Sembla que al segle XVI apareixen alguns pessebres semblants als que es construeixen actualment: una cova amb roques, muntanyes i herba que es cobria amb una representació del cel sota la qual es col•locaven figures de persones i animals que es podien canviar de lloc i modificar l'escena.

Tot i això, l'origen d'aquest costum se situa una mica abans, al segle XIII. Va ser aleshores quan Sant Francesc d'Assis va voler celebrar un Nadal el més realista possible i, amb el permís del Papa, va instal•lar un pessebre amb palla dins una cova, va col•locar la imatge del Nen Jesús i un bou i una mula al costat. En aquest escenari va celebrar la missa de la Nit de Nadal . Des d'aleshores el costum es va estendre per tot Itàlia i per tot el món cristià. D' entre tot el món, però, és a l'àrea mediterrània on la tradició del pessebre pren més esplendor i difusió.

Molts dels centres excursionistes de Catalunya mantenen una tradició comuna: al voltant de les dates de Nadal pujar el pessebre a una de les muntanyes de la zona. Més que per una creença religiosa la portada de pessebres a la muntanya és una activitat popular que es fa cada any i serveix també per cloure la temporada. Aquesta tradició molt arrelada a casa nostra, és un bonic costum que té una escalfor especial.

A Cantallops des de l’any 2009 es porta el pessebre a la muntanya; sempre es tria una muntanya que tingui vistes a tot el poble o gran part d’ell, aquest any s'ha triat com lloc l' Olivar d'en Blai. Aquesta activitat la va iniciar el grup excursionista Xiruca i forquilla, l’any 2009; l’any següent la va traspassar a l’associació local Cantallops Acció Cultural, per així poder-hi involucra a més gent i en especial als més petits del poble. Aquest any hi ha hagut una excel•lent participació amb més de la cinquantena de participants, amb un temps més propi de finals de setembre principis d'octubre que no pas del mes de Desembre. Un cop col•locat el pessebre, els nens van cantar un ampli repertori de nadales i finalment es va fer un petit pica-pica en el mateix lloc. Després de passar una bona estona tots plegats tot fent-la petar; doncs... cap avall que fa baixada.

Trinxeres

El suro de les tres branques

Suros pelats (31/05/2015)

El diumenge 31 de maig des de l'Associació Cantallops Acció Cultural es va organitzar una demostració de la lleva del suro. El suro ha estat històricament un dels recursos econòmics de les muntanyes de l'Albera, sobretot des del segle XVIII al XX. A Cantallops hi havia diversos petits tallers de confecció de taps i per tant, també llevaires i tapers. Els professionals de la picassa que es van encarregar de mostrar a la gent com es lleven els suros van ser en Llorenç Alsina i en Joaquim Corsellas, que tot i que ara estan jubilats, havien treballat al bosc durant molts anys.

 L'època de llevar el suros a la zona de Cantallops és, aproximadament, de mitjan de maig a final de juny, tot i que depèn una mica de la humitat i la sequedat de la zona on es trobin els arbres és a dir, si són serrats o córrecs, per exemple. El suro triga entre 12 i 15 anys per tornar a fer uns 5-7 cm, que és el gruix a partir del qual se sol tornar a llevar. El creixement és d'uns 5mm anuals aproximadament.

A Cantallops hi ha bons llevaires, com en Joaquim Corsellas, en Josep Carbonell, en Llorenç Alsina, l'Antonio Iglesias i altres que ja ens han deixat, com en Vicens Gumbau, en Josep Ricart, l'Agapito Planas, en Joan de Requesens, entre molts d'altres. I alguns joves van aprendre, de mans d'alguns d'aquests mestres, a manejar la picassa seguint els seus consells, així que no se n'ha perdut la mena del tot.

L'activitat va tenir molt èxit d'assistència, ja que no es veu llevar suros cada dia, sobretot ara que sembla que la seva extracció no és massa rentable i que la qualitat no és massa bona, en general, en aquesta zona.

Ens vam reunir a Can Martí Xeix i el primer arbre a ser llevat va ser el que queda al mig del carrer. Crec-crec, al so de les picasses, en Quim i en Llorenç anaven voltant l'arbre, fent-li les ratlles d'obertura, coronant-lo i, pim-pam, ja van començar a caure les pannes per terra, davant els aplaudiments de la trentena de persones que érem allà. Després d'aquest en van seguir vuit o deu més de la mateixa finca d'en Martí Carbonell i un que hi ha sobre del pou del Torrentell, que feia més de 30 anys que no s'havia llevat.

Després que l'Associació oferís un xic de sucs i de melindros a tots els assistents, sota un sol de justícia després d'un episodi de tramuntana de deu dies, vam agrair i acomiadar als professionals de la picassa mentre algunes veus ja demanaven que l'any que ve es tornés a fer una altra demostració.

Pels que coneixem una mica la feina del bosc va ser molt emocionant tornar a veure en acció en Llorenç i en Quim, bons mestres llevaires, tot recordant vells temps. La seva vitalitat va demostrar que encara són ben capaços de fer aquesta feina de manera excel·lent. Aquesta feina és relativament dura i, sobretot, artesanal i fruit de l'herència secular del treball après, a base de pràctica i de veure-ho fer, de llevaire a llevaire.

Des de l'Associació agraim la participació dels llevaires, dels propietaris del suros, de l'Ajuntament i de tota la gent que va interessar-se per l'activitat.

Brunyolada 2015

Primavera, farina, festes de setmana santa, ous, passions, llevat, espàrguls, processons, sucre, lluna plena, matafaluga, anís, tramuntana, llimona, solet, pasques, garnatxa... ja està tot a punt per poder fer una "brunyolada" de Cantallops Acció Cultural. Ja van 12 edicions i sembla que és un costum de bon portar i que gairebé s'ha convertit en tradicional per insistència dels fidels i devots del brunyol. Hem corregut diverses fonts i llocs, com la font de Can Quim Daviu, la font del Solanà o la font de la Carretera.

 Aquesta vegada tornem a fer la brunyolada a la font del Solanà, i hi pugem amb ventet fins a la Gorga d'en Pere Mala i després, reparo. Com que ha plogut prou aquestes setmanes passades, tot està molt verd i la ribera raja més que de costum. Més d'una vintena de brunyolaires ens enfilem ribera amunt. La prova que la ribera va més forta són les tres proves d'habilitat i equilibri que ens trobem en haver de creuar la ribera. Cap problema, algun peu a l'aigua i alguna relliscada sense conseqüències. En mitja horeta arribem al Solanà, un lloc ben assoleiat on hi fa de bon estar i que ens mostra un bon raig d'aigua.

 La petita caminada fa agafar els brunyols amb més ganes i vinga a tastar les diferents propostes de brunyols que porta cadascú o cada família, fets a casa, de fleca o de pastisseria. Sempre n'hi ha algun que triomfa un xic més, de més tendres i de més secs, de vent o de tradicionals, però tots tindran boques on seran degustats i estómacs on acabaran picolats. Ah, i la garnatxa, que dóna un bon contrapunt a la dolçor dels brunyols i a alguns ens fa recordar les festes i els cants que els avis ens explicaven de les ja cada cop menys freqüents berenades i jornades de Sant Macari a les fonts de la Muntanya.

 Un cop ben berenats, ens fem una foto de record i, després d'una breu visita a la Font del Clot de la Tina, que també raja un xic, tornem a baixar per avall, creuem la ribera sense mullar-nos massa i avall que fa baixada, tarda feta, panxa plena, mainada contents i grans també... i què us diré: fins l'any que ve. Aquest any molts brunyols he menjat i fins i tot aquestes lletres la dolçor me les ha esquitxat.

Brunyolada 2015

15è Aniversari de Cantallops Acció Cultural.

Els dies 8, 9 i 10 de novembre, l’Associació Cantallops Acció Cultural, va programar un seguit d’actes culturals, musicals i infantils oberts a tothom per celebrar els 15 anys d’existència de l’Associació. L’entitat sempre s’ha caracteritzat pel treball en el camp de la promoció cultural.
Un cop passat tot, podem dir que el risc de les propostes ha sigut compensat en una resposta molt bona per part de tothom, tant la gent del poble com totes aquelles persones que s'han acostat a Cantallops per gaudir alguna de les activitats.
A continuació us fem cinc cèntims de cada una de les activitats:

8 de novembre : Projecció Fotogràfica “Records. Cantallops Parla” 

Un viatge en el temps on els cantallobencs podien dir la seva.

Va ser el primer dels actes culturals que vàrem organitzar per celebrar el 15ª aniversari de l'entitat. Una projecció composada per fotografies antigues del poble que tenim al nostre arxiu. En varem fer una tria que fos prou representativa i variada que varem presentar al local de les antigues escoles. Amb una assistència de públic prou nombrosa, la gent va gaudir veient fotografies de fa un grapat d'anys, moltes d'elles protagonitzades per ells mateixos. Vam aconseguir també l'objectiu marcat: que la gent s'animés a comentar les fotografies i així fer l'acte més participatiu. Varem aprofitar també l'avinentesa per demanar al públic la cessió de més fotografies per seguir engrandint aquest petit gran arxiu d'imatges històriques del nostre poble. De tot plegat en resultà una vetllada tan sorprenentment senzilla com interessant i a estones emotiva.

Per veure més fotos d'aquest acte clique aquí.

9 de novembre : “La Marta i al xocolata” per lia Bertran.

Una de les cites ineludibles de l'aniversari de l'associació fou dirigida al públic familiar, sobretot per a les generacions més petites. Per aquesta ocasió, tinguérem una sessió de conta contes amb la "Marta i la xocolata", a càrrec de la seva autora Lia Bertran. La proposta va consistir en l'exposició de les il•lustracions del conte, l'escenificació de l'historieta en qüestió i un exitós taller de gravat amb la xocolata com a matèria prima.
Fou un dels moments del cap de setmana amb més vitalitat i creativitat a la Sala de La Societat. Tot i que l'activitat tingué a nens i nenes com a protagonistes, famílies i amics pogueren gaudir d'una estona de fantasia, on per uns instants se'ns animà a imaginar-nos que tinguéssim un jardí de xocolata al pati de casa. Més enllà del conte explicat, la tarda esdevení un conjunt d'exclamacions i rialles que van acabar amb tothom més o menys pintat de xocolata!

Per veure més fotos d'aquest acte, cliqueu aquí.
Més info: http://liabertran.blogspot.com.es/search/label/La%20Marta%20i%20la%20xocolata

10 de novembre : “La ruta de l’aigua” 

Dia plàcid de novembre tot i que s’esperaven cops de vent força 8, que per una vegada no es va complir el pronòstic, l’excursió s’iniciava a les antigues escoles de Cantallops a dos quarts de nou del matí. Amb aquest acte es presentava en societat un projecte que vincula les noves tecnologies amb el senderisme i la descoberta de l’entorn. Aquesta ruta creada per l’associació Xarxa Paisatges amb la col•laboració de l’Ajuntament de Cantallops, gràcies a l’ajuda de la campanya “Foc al Cor” realitzada per d’IAEDEN i Salvem l’Empordà.

El recorregut de dificultat baixa, discorre vora de la riera de Torrelles, concretament visitàrem la font del Solanà i la del Clot de la Tina, amb una bona participació.

Cati Vilà representant de l’associació Xarxa Paisatge ens comentava “La senyalització s’ha realitzat amb l’esperit de fomentar l’observació de l’entorn, reeducar la mirada i descobrir, al llarg del recorregut, l’ecosistema i la vida al voltant de la riera. L’aposta per les noves tecnologies sorgeix de la voluntat de facilitar l’ampliació dels continguts de la guia, donant-los-hi així un valor afegit”.

Per la cara dels participants, podem dir que va ser un acte amè i molt interessant, tot gaudint d’un bon dia i un millor paisatge.

Per veure més fotos d'aquest acte, cliqueu aquí.

10 de novembre : “Jazz & Swing amb la JBBG" 

El punt final del festiu cap de setmana dels 15 anys del CAC fou protagonitzat per un exitós bullici de gent que ompliren la Sala de La Societat com poques vegades succeeix al poble, almenys per un motiu així. Tot i que a mitja tarda del diumenge, quan el temps convidava a quedar-se a casa, sobretot pels que venien de més lluny, començaren a desfilar joves músics amb instruments a l'esquena, públic puntual que aprofità per visitar l'exposició de "La Marta i la xocolata", balladors itinerants de Lindy Hop, nombrós públic cantallobenc i d'altres famílies i amics que vingueren pel concert! 

Doncs sí, ja ho deia el compositor rus Igor Stravinsky (1882-1971), "no n'hi ha prou amb escoltar la música, a més s'ha de veure!" . 

Amb aquesta idea ens aplegàrem tots al concert, el qual fou protagonitzat per la Jove Big Band de Girona sota la direcció de Dani Alonso. Oferiren un repertori de jazz&swing distès i proper a tothom que ho desitgés. 

La secció de "petits" del projecte pedagògic, que arrencà ara fa tres anys, ens presentarà un repertori de música moderna que alternà el protagonisme entre diferents instruments com el trombó, la trompeta i sobretot els saxos. A més, s'anaren intercanviant per cobrir la mancança de la cantant solista habitual (que justament es posà malalta). Els animats instrumentistes de vent metall foren conjuntats per un contrabaix, un teclat i una bateria. 

El "conductor" del grup, i director també de la BJO (Barcelona Jazz Orquestra, que justament la nit abans havia tocat a la Sala Apolo de BCN) es mostrà espontani i amant de la música jazz, i convidà al públic a deixar-se portar per la música mentre també ho feien balladors de Lindy Hop que es mogueren sutilment en un espai reduït de la sala. Ajuntar músics, balladors i públic generós ens recorda una idea d'un altre compositor, John Philip Soussa (1854-1932): "El jazz durarà mentre la gent l'escolti a través dels peus i no del cervell".

Amb il•lusió i convenciment, acomiadàrem músics i amics, veïns i "forasters", i és que la música és una de les arts que pot gaudir la humanitat. Esperem que ben aviat en tinguem una altra ocasió!

Per veure més fotos d'aquest acte, cliqueu aquí.


 

L’Associació Cantallops Acció Cultural celebra els seus 15 anys amb un cap de setmana d’activitats

Els dies 8, 9 i 10 de novembre, l’Associació Cantallops Acció Cultural, ha programat un seguit d’actes culturals, musicals i infantils oberts a tothom per celebrar els 15 anys d’existència de l’Associació, que treballa en el camp de la promoció cultural.

Ara fa 16 anys (15 des de la inscripció al registre d’entitats) que l’associació Cantallops Acció Cultural va començar a caminar amb empenta pel camí de la promoció d’iniciatives culturals.

L’Associació ha estat en gran mesura –però no només–, un projecte generacional, iniciat pels cantallobencs nascuts des de finals de la dècada dels 60 als primers anys dels 80 del segle XX. Però la implicació directa dels socis i la col•laboració de bona part del poble han fet possible vehicular les inquietuds culturals i adquirir una certa vitalitat i enriquiment socials que ja té més de 15 anys de continuïtat.

En aquests darrers anys, l’associació ha fet multitud d’actuacions en el camp de la conservació del patrimoni, de la recuperació, manteniment i creació de festes populars, projectes culturals de petita i mitjana envergadura, difusió de materials culturals als socis, passis de documentals, reivindicacions socials i culturals, excursions, col•laboracions amb altres entitats i associacions de defensa del territori, xerrades, concerts, conferències i exposicions.

Amb més de 50 socis de totes les edats, Cantallops Acció Cultural és, amb la resta d’associacions i societats del poble, un dels pilars del nostre teixit social i cultural i espera continuar rebent el recolzament i la implicació del major nombre de persones possible per a continuar treballant per fomentar i conservar el patrimoni cultural local.

Per celebrar aquesta efemèride, l’Associació Cantallops Acció Cultural presenta aquest cap de setmana replet d’actes per a totes les edats.

Recull d'imatges antigues de Cantallops.

Des de l’associació fem una crida per demanar a tothom que tingui fotografies antigues de Cantallops, o imatges relacionades amb la cultura, els llocs i les persones del poble que considereu que tinguin un especial interès.

Les fotografies seran digitalitzades i els originals retornats en el mínim temps possible i serviran pel seu dipòsit a l’Arxiu Fotogràfic de l’associació .
Si voleu col.laborar en aquest segon recull d'imatges de Cantallops, poseu-vos en contacte amb qualsevol dels membres de la Junta de l'Associació.


 

Visita guiada pel Patrimoni Històric i Cultural de Cantallops.

Diumenge 7 d’agost es dugué a terme una visita guiada pel casc antic de Cantallops. A l’àmbit corresponent al perímetre del castell medieval de la població. Després de la presentació del president de l’entitat, Albert Campsolinas, començà una interessant i participativa visita guiada a càrrec de Lluís Serrano. Un recorregut que tingué com a objecte descobrir les lògiques de l’assentament, les diferents parts arquitectòniques de l’església i el recorregut dels murs, muralles i torres del fort.

El guia va conduir el nombrós grup d’una seixantena de persones pels textos descriptius del Cantallops de fa un segle (i de les restes d’aquell moment) i per les empremtes constructives d’un temple que va experimentar certes transformacions que responien a l’adaptació de les necessitats demogràfiques i d’accés en determinats moments històrics. Així mateix, enquadrà la població, les esglésies (Sant Esteve i Sant Jaume) i el monestir de Bell-lloc al peu de camins públics històrics corresponents a una xarxa de comunicacions importantíssima –del Portús cap a la plana empordanesa i els ports marítims–, unes comunicacions que sempre busquen els accessos naturals més fàcils i rectes –bora rius i fonts– per l’estalvi de temps i energia.

Després de repassar les diferents fases constructives de l’església parroquial de Sant Esteve i de les restes epigràfiques, el moment àlgid de la visita fou l’ascens al pas de ronda de la muralla –que va ser organitzat en dos torns– on el públic va poder observar el recorregut del recinte murat així com una panoràmica paisatgística excel·lent i estratègica. També s’explicà el tipus defensiu dels merlets i s’indicà la ubicació dels antics campanars de cadireta i es reflexionà sobre la duresa i qualitat del morter de calç medieval. Baixant del pas de ronda, accessible i conservat, es continuà pel carrer Sant Jaume, carrer Avalls i Orient on es pogué resseguir el perímetre del castell per acabar a la plaça del Fort, un espai que quedava dins el recinte murat en el qual hi havia un pou medieval que es va destruir el 1970 quan es van asfaltar els carrers. Aquet fet fou  recollit per Just Manuel Casero i el seu “Rèquiem” [CASERO i MADRID, Just Manuel. “Cantallops, primer rèquiem per un pou”. Revista Presència, secció La Pipa, núm. 283 de 12 desembre 1970. p. 19.], ha esdevingut un dels moments fundacionals per la protecció i defensa del patrimoni cultural de Cantallops.

Després de la lectura de Casero per part de Serrano, la visita va cloure a la placeta de l’església, indret on s’oferí un refrigeri a tots els assistents. La visita guiada permeté viatjar per la història de Cantallops i fer-se una idea més sòlida de les restes arquitectòniques i de la importància de la conservació i la difusió del patrimoni cultural pel progrés dels municipis. Fou un passeig calmat i relaxat. Un èxit.

C.A.C.